بافت مایعی است که در قلب و رگها جریان دارد، اکسیژن و مواد غذایی را به سلولهای بدن میرساند و دی اکسید کربن و مواد زائد را از سلولها دور میکند. جریان خون به جابهجا شدن موادی مانند آنزیمها و هورمونها کمک میکند و دمای بدن را ثابت نگه میدارد. همچنین، گروهی از سلولهای خون در برابر میکروبها و سایر عوامل بیماریزا از بدن دفاع میکنند. اگر رگی در بدن آسیب ببیند، برخی دیگر از سلولهای خون با لخته شدن از خونریزی جلوگیری میکنند