کُمپوست کودی است که براثر فعالیت باکتریها و قارچها در شرایط رطوبت کافی، جریان هوا و دمای مناسب از تجزیۀ زباله‌های شهری و روستایی تولید می‌شود. کمپوست که گیاخاک و هوموس نیز نامیده می‌شود، کود آلی است به رنگ قهوه‌ای یا سیاه که در غنی کردن خاک کشاورزی مؤثر است. پسماندهای شهری و روستایی بیشتر از مواد گیاهی و جانوری تشکیل می‌شوند و تبدیل آن به کود برای انسان و محیط‌زیست مفید است. کمپوست ارزان‌تر از کود شیمیایی است و در حفظ طبیعت نقشی مؤثر دارد.
