گَوَن گیاهی است درختچه‌ای و یا علفی یکساله یا پایا (چندساله)، و بومی مناطق معتدل نیم‌کرۀ شمالی. تا کنون در جهان حدود 3000 گونه از این گیاه شناسایی شده است. در ایران بیش از 800 گونه گون وجود دارد که گونه‌های آن بخش مهمی از پوشش گیاهی کشور را تشکیل می‌دهد. این گیاه در بیشتر نقاط کشور به‌ویژه مناطق نیمه‌خشک و کوهستانی فراوان می‌روید. از برخی گونه‌های گون صمغی به‌نام کتیرا استخراج می‌کنند که کاربرد دارویی دارد.
