اَرزَن گیاهی است یکساله و تکلَپهای که دانههای ریز دارد و گونهها و رقمهای گوناگون آن در سرزمینهای معتدل، نیمه گرمسیری و گرمسیری سراسر جهان برای خوراک انسان و دام کشت میشود. اَرزَن اَرزَن