لاووازیه، آنتوان (Antoine Lavoisier، 1743-1794 م) شیمیدان برجستۀ فرانسوی است که دستاوردهای او را سرآغاز شیمی نوین در قرن هجدهم میلادی می‌دانند. لاووازیه با تکیه بر اصل پایستگی جرم موفق به رد نظریۀ فلوژیستون شد و انقلابی بزرگ در علم شیمی پدید آورد. او نخستین‌بار گاز اکسیژن را به‌عنوان یک عنصر شیمیایی مستقل به‌شمار آورد. لاووازیه در تدوین نظام مدرن نام‌گذاری مواد شیمیایی و نظام متریک برمبنای متر و کیلوگرم نقشی بسیار مهم داشت.
