گاز یکی از حالتهای ماده است که شکل ثابت ندارد و در تمام فضای مخزن نگهدارنده‌اش پخش می‌شود. گازها بر همۀ نقاط دیوارۀ مخزن فشار وارد می‌کنند، اما به‌راحتی متراکم (فشرده) می‌شوند. اگر گاز را متراکم کنیم و یا دمای آن را بالا ببریم، فشار گاز افزایش می‌یابد. بیشتر گازها بی‌رنگ و شفاف‌اند.
