گِردو درختی است خزان‌برگ و بومی قاره‌های امریکای شمالی و جنوبی، آسیا و جنوب اروپا. تاکنون در جهان، حدود ۲۰ گونه از این درخت شناسایی شده است. در ایران، یک گونه درخت گردو وجود دارد که بومی ایران است و در جنگلهای شمال، شمال غربی و غرب در منطقه‌های سرد و معتدل پرورش داده می‌شود. این درخت را برای استفاده از مغز یا دانۀ میوه و چوب آن می‌کارند.
