آبهای زیرزمینی

آبهای زیرزمینی به آن بخش از آبهای کرۀ زمین گفته می‌شود که در زیرِ سطح زمین، در فضاهای خالی موجود در سنگها و خاکها، ذخیره شده است. آبهای زیرزمینی منبع تأمین‌کنندۀ آبِ چاهها، چشمه‌ها، قناتها (کاریزها) و بخشی از آب رود‌ها هستند.

آبنوس

آبنوس درختی است که بیشتر در سرزمینهای گرمسیری آسیا و افریقا می‌روید. گونه‌هایی از این درخت در بعضی از سرزمینهای دیگر آسیا، مانند ژاپن، فیلیپین و ایران، و همچنین امریکای شمالی و امریکای جنوبی می‌روید. در جنگلهای شمال ایران گونه‌ای از این درخت به‌صورت خودرو می‌روید که آن را خُرمَندی یا کَلهو می‌نامند و نوعی خرمالو است.

آب‌نبات

آب‌نَبات فراوردۀ خوراکی مَکیدنی، بیشتر بلوری‌شکل، شیرین و گاهی ترش و شیرین، سخت یا نرم است که از جوشاندن شکر آب‌شده و افزودن برخی مواد تهیه می‌شود. افزودنیهای آب‌نبات عبارت‌اند از: عسل، شیر، تخم‌مرغ، پودر کاکائو، خشکبار، شیرۀ ذرت، چربیهای نباتی و حیوانی مانند کره، خامه و لِسیتین، ژلاتین، نرم‌کننده‌های گیاهی مانند پِکتین و اسیدهای سیتریک و تارتاریک، همچنین آب میوه، رنگهای خوراکی و اسانسهایی با طعم و عطر گوناگون.