نگاه کنید به پالایشگاه، سوخت و ساز
گاز یکی از حالتهای ماده است که شکل ثابت ندارد و در تمام فضای مخزن نگهدارنده‌اش پخش می‌شود. گازها بر همۀ نقاط دیوارۀ مخزن فشار وارد می‌کنند، اما به‌راحتی متراکم (فشرده) می‌شوند. اگر گاز را متراکم کنیم و یا دمای آن را بالا ببریم، فشار گاز افزایش می‌یابد. بیشتر گازها بی‌رنگ و شفاف‌اند.
گاریبالدی، جوزپه (Garibaldi Giuseppe، 1807-1882 م) میهن‌پرست و قهرمان انقلابی استقلال ایتالیاست.
گارسیا مارکز، گابریل خوزه (Gabriel José García Márquez، 2014-1927م) نویسندۀ رمان، داستان کوتاه و روزنامه‌نگار کلمبیایی است. او از پیشگامان سبک رئالیسم جادویی (شاخه‌ای از مکتب رئالیسم) به‌شمار می‌آید. مارکز خالق رمان صد سال تنهایی و برندۀ جایزۀ نوبل ادبی سال 1982م است.
گارسیا لورکا، فدریکو (Federico Garcia Lorca، 1936-1898م) شاعر و نمایشنامه‌نویس اسپانیایی است. نمایشنامۀ عروسی خون از آثار مشهور او است که بارها در ایران اجرا شده است.
گادولینیُم (Gadolinium) عنصری است شیمیایی با نماد Gd، عدد اتمی 64 و عدد جرمی 25/157. این عنصر در گروه 10 جدول تناوبی عنصرها جای دارد. نقطۀ ذوب آن 1 313 و نقطۀ جوش آن 3 273 درجۀ سلسیوس (C°) است. چگالی گادولینیم در دمای C°24، 9/7 گرم بر سانتی‌متر مکعب است.