گراس، گونتر ویلهلم (Günter Wilhelm Grass، 2015-1927 م) نویسنده، نمایشنامه‌نویس، شاعر و فعال سیاسی آلمانی است. رمان طبل حلبی از آثار مشهور اوست. گراس در سال 1999 م، برندۀ جایزۀ ادبی نوبل شد.
گُراز (خوک وحشی) پستانداری است از راستۀ زوج‌سُمان و خانوادۀ خوکها؛ بومی اروپا، شمال افریقا، آسیای جنوب غربی و مرکزی تا چین و هند که به ایالات متحد امریکا و زلندنو نیز برده شده است. گراز در جنگلها، بیشه‌های کنار رودها و به‌طورکلی در جاهایی که آب کافی باشد زندگی می‌کند. گراز 14 گونه دارد، یک گونه از آن در ایران زندگی می‌کند که دو زیرگونه دارد.
گُدار، ژان ـ لوک (Jean-Luc Godard، 1930-2022م) کارگردان، فیلمنامه‌نویس، منتقد و نظریه‌پرداز سینماییِ فرانسوی ـ سویسی و یکی از پیشگامان جنبشِ سینمایی موج نوی فرانسه است. او از تأثیرگذارترین کارگردانان سینمای تجربی جهان است.
گُدار، آندره (André Godard، 1965-1881م) معمار، باستان‌شناس، ایران‌شناس و تاریخ‌نگار هنر اهل فرانسه است. او حدود سی سال مدیریت ادارۀ باستان‌شناسی ایران را برعهده داشت.
گَچبُری یکی از هنرهای وابسته به معماری است و هنرمندان گچبر برای ایجاد طرحهای متنوع هندسی، نقش اشیا و جانداران، نقش گل و گیاه، و خطوط زیبا بر سقف، ستون، دیوار، محراب، مناره و کتیبه‌ها از گچ استفاده می‌کنند. گچ سنگ معدنی سفید رنگی است که مقاومت، شکل‌پذیری آسان و چسبندگی دارد.
گَبِّه از اقسام فرشِ دست‌بافتِ تاروپود و گِره‌ای، با پُرزهای بلند و پودهایِ متعدد است. گبه، نوعِ هنریِ خاصی از دست‌بافتها است و رشته‌ای مستقل و تا حدی نامتعارف (به‌سبب بدعت در طرح و نقش) در فرش‌شناسی به‌شمار می‌رود. در تعریفِ سالهایِ اخیر از گبه، اغلب از آن به‌عنوان زیراندازی که عشایر برای مصرفِ روزمرۀ خود می‌بافند، یاد می‌شود.