عَصار تهرانی، محمدکاظم (درگذشت 1353 ﻫ ش) فقیه، عارف و استاد فلسفه و الاهیات دانشگاه تهران است. عصار در تدوین قانون مدنی ایران مشارکت داشت.
عاشق (عاشیق) نام خُنیاگَران (سرایندگان و نوازندگان) ترک‌زبانی است که با ساز و سرود خود جشن و سرور مردم را همراهی می‌کنند. عاشقها همچنین فرهنگ کهن مردمان خود را با نغمۀ ساز و آواز، سینه به سینه منتقل می‌کنند. در سرزمینهای ترک‌زبان، عاشق را با نامهای گوناگون می‌شناسند، در ترکمن صحرا و جمهوری ترکمنستان، باغشی؛ در ازبکستان، باخشی، بخشی و جیرچی؛ در ترکیه، آذربایجان و ایران عاشیق یا عاشق نامیده می‌شوند. در ارمنستان به این آوازخوانان عاشوق می‌گویند.
عَطايى، منصور (1363-1283ﻫ ش) از بنيان‌گذاران اصلاح نژادهای بومی گندم ایران و سرپرست بنگاه اصلاح نباتات وزارت کشاورزی است.
عروس دریایی جانوری است آبزی، بی‌مهره و از شاخۀ مرجانیان (گزنده‌تباران) که در همه دریاها و اقیانوسهای جهان از سطح آب تا ژرفای آن وجود دارد. تاکنون حدود 300 1 تا 800 1 گونه عروس دریایی شناسایی شده است. عروس دریایی از کهن‌ترین آبزیان جهان است و از حدود 700 میلیون سال پیش در دریاها و اقیانوسها می‌زیسته است.
عَروسَک پشت پرده (کاکُنه، کاکِنَج) گياهى است بوته‌ای، يک‌ساله تا سه‌ساله، بومی شرق و جنوب آسیا و جنوب اروپا. در ايران، اين گياه در شمال، شمال غربی و مرکز، همچنین در اطراف تهران ديده مى‌شود. عروسک پشت پرده کاربرد دارویی و زینتی دارد.
عارف قزوینی، ابوالقاسم (1312-1261 ﻫ ش) تصنیف‌ساز، خواننده و شاعر آزادی‌خواه ایرانی است که دوران زندگی‌اش هم‌زمان با انقلاب مشروطیت بود. بیشتر شعرها و آوازهای او در ستایش آزادی و آزادی‌خواهی است.