گَوَن گیاهی است درختچه‌ای و یا علفی یکساله یا پایا (چندساله)، و بومی مناطق معتدل نیم‌کرۀ شمالی. تا کنون در جهان حدود 3000 گونه از این گیاه شناسایی شده است. در ایران بیش از 800 گونه گون وجود دارد که گونه‌های آن بخش مهمی از پوشش گیاهی کشور را تشکیل می‌دهد. این گیاه در بیشتر نقاط کشور به‌ویژه مناطق نیمه‌خشک و کوهستانی فراوان می‌روید. از برخی گونه‌های گون صمغی به‌نام کتیرا استخراج می‌کنند که کاربرد دارویی دارد.
گوجه فرنگی گیاهی است علفی، یکساله و بومی امریکای جنوبی. امروزه در سراسر جهان، بیش از ۴۰۰۰ رقم گوجه‌فرنگی پرورش داده می‌شود. بذر این گیاه در اواسط قرن شانزدهم میلادی، از مکزیک به اروپا برده شد و سالها به‌صورت گیاه زینتی کاشته می‌شد. در اوایل قرن نوزدهم میلادی، گوجه‌فرنگی برای مصرف خوراکی پرورش داده شد و کشت آن به‌تدریج رواج یافت. ارقام متنوع پیوندی، دو رگه (هیبریدی) و اصلاح‌شدۀ این میوه در بیشتر نقاط گرم جهان در مزارع، و در نقاط سردسیر، در گلخانه‌ها کاشته می‌شود. در ایران، در بیشتر نقاط کشور پرورش داده می‌شود.
گوجه نام درختِ میوۀ خزان‌برگ و بومی نیم‌کرۀ شمالی است. تاکنون در جهان، حدود 335 گونه گوجه شناسایی شده است که در سراسر جهان انتشار دارد. در ایران این گیاه حدود 15 گونۀ خودرو دارد که در جنگلهای شمال و غرب دیده می‌شود. گوجه یکی از گونه‌های آلو است و رقمهای پرورشی زیاد دارد که معروف‌ترین آنها گوجه سبز، آلوچه یا گوجۀ جنگلی است.
گَنه گَنه نام درخت یا درختچه‌ای همیشه‌سبز و بومی قارۀ امریکای جنوبی است. تاکنون در جهان حدود ۲۳ گونه از این گیاه شناسایی شده است که در اکوادور، پرو، هند، جامائیکا و برخی دیگر از مناطق گرمسیری جهان انتشار دارد. برخی از گونه‌های گنه‌گنه دارویی است و از حدود سیصد سال پیش در درمان مالاریا استفاده می‌شده است.
گَندم گیاهی است علفی و یکساله که در جهان 10 تا 20 گونه و هزاران رقم از آن تاکنون شناسایی شده است. این گیاه در بیشتر کشورهای جهان و نیز در بیشتر نقاط ایران کشت می‌شود. گندم در حدود 11 000 سال پیش در خاورمیانه کشت می‌شده است. این گیاه یکی از مهم‌ترین و قدیمی‌ترین غلات جهان است. سطح زیر کشت گندم از تمام محصولات کشاورزی دیگر در جهان بیشتر است. اهمیت اقتصادی این محصول چه از نظر تولید و تجارت جهانی و چه از نظر ارزش غذایی بیش از سایر محصولات کشاورزی است و تغذیۀ صدها میلیون نفر در سراسر جهان به آن وابسته است. از میان گونه‌های شناخته‌شده تنها سه گونه گندم ارزش اقتصادی دارد که برای تهیۀ نان، ماکارونی و انواع شیرینی مصرف می‌شود.
گُل یَخ درختچه‌ای همیشه‌سبز و یا خزان‌برگ و بومی چین است. تاکنون در جهان، حدود 6 گونه از این درختچه شناسایی شده است. یک گونه گل یخ، شناخته‌شده‌ترین گونۀ گیاه، به ایران وارد شده است که در بیشتر نقاط سردسیر کشور کاشته می‌شود؛ گل یخ زینتی است و برای زیبایی و عطر گلهایش آن را پرورش می‌دهند.